 |
| কোন খাবারে কি ভিটামিন |
শরীর সুস্থ রাখতে প্রতিদিন আমাদের সঠিক পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ খাওয়া জরুরি। এগুলো শরীরের বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। নিচে কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজ এবং সেগুলো যে খাবারে পাওয়া যায় তা দেওয়া হলো।
---
🌟 ভিটামিনের উৎস
১. ভিটামিন এ
উপকারিতা: চোখের স্বাস্থ্য, ত্বক ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
খাবার উৎস: গাজর, মিষ্টি আলু, কুমড়া, পালং শাক, ডিমের কুসুম
২. ভিটামিন বি কমপ্লেক্স
উপকারিতা: শক্তি উৎপাদন, নার্ভ সিস্টেমের সুস্থতা
খাবার উৎস: বাদাম, দুধ, ডিম, সবজি, মাছ, চাল
৩. ভিটামিন সি
উপকারিতা: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ত্বক ও রক্তনালী সুস্থ রাখা
খাবার উৎস: কমলা, লেবু, স্ট্রবেরি, ব্রকলি, পেঁপে
৪. ভিটামিন ডি
উপকারিতা: হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য, ক্যালসিয়াম শোষণ বৃদ্ধি
খাবার উৎস: সূর্যের আলো, দুধ, ডিম, মাছ
৫. ভিটামিন কে
উপকারিতা: রক্ত জমাট বাঁধা (Blood clotting), হাড়ের স্বাস্থ্য
খাবার উৎস: পালং শাক, ব্রকলি, লেটুস, সবুজ শাক
---
🌟 খনিজের উৎস
১. ক্যালসিয়াম
উপকারিতা: হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য, পেশী কার্যকারিতা
খাবার উৎস: দুধ, পনির, দই, ছোলা, বাদাম
২. আয়রন
উপকারিতা: রক্ত কণিকা উৎপাদন, অক্সিজেন সরবরাহ
খাবার উৎস: লাল মাংস, পালং শাক, ডাল, বাদাম
৩. জিঙ্ক
উপকারিতা: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ক্ষত নিরাময়
খাবার উৎস: বাদাম, বীজ, ডিম, মাছ, মাংস
৪. ম্যাগনেসিয়াম
উপকারিতা: হাড়ের শক্তি, পেশী ও নার্ভ সুস্থ রাখা
খাবার উৎস: বাদাম, দই, পালং শাক, কলা
৫. পটাশিয়াম
উপকারিতা: হৃদপিণ্ড ও পেশীর কার্যকারিতা, লবণের ভারসাম্য
খাবার উৎস: কলা, আলু, টমেটো, তরমুজ
---
✅ উপসংহার
ভিটামিন ও খনিজের সঠিক মাত্রা শরীরকে সুস্থ, শক্তিশালী এবং রোগমুক্ত রাখে। প্রতিদিন বিভিন্ন ধরনের ফল, সবজি, দুধ, ডিম, মাংস ও বাদাম খেয়ে শিশু ও বড়দের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা সম্ভব।
---
🔍
